Giới thiệu
Biến đổi khí hậu đang nổi lên như một rủi ro cấu trúc lâu dài đối với sản xuất cassia toàn cầu khi lượng mưa ngày càng thất thường, mùa mưa kéo dài và thời gian hạn hán kéo dài làm gián đoạn các điều kiện trồng trọt truyền thống trên khắp Đông Nam Á. Những thay đổi này đang ảnh hưởng đến sức khỏe của cây cassia, chất lượng vỏ cây và nồng độ tinh dầu, dẫn đến năng suất và biến động chất lượng cao hơn đối với xuất khẩu cấp thực phẩm. Khi các nhà sản xuất phải đối mặt với chi phí thích ứng ngày càng tăng và khả năng phục hồi không đồng đều giữa các nông dân nhỏ, sự nhất quán của nguồn cung và ổn định giá cả đang chịu áp lực, khiến người mua và nhà sản xuất thực phẩm đánh giá lại các chiến lược tìm nguồn cung ứng, đa dạng hóa nguồn gốc và ảnh hưởng nhiều hơn đến rủi ro khí hậu vào kế hoạch mua sắm lâu dài cho quế cassia.
