Chất lỏng Sorbitol (E420 (ii))

Sorbitol Liquid Sorbitol lỏng là dung dịch cồn đường được sản xuất bằng cách hydro hóa glucose, mang lại độ ẩm tuyệt vời, độ hòa tan và tác động đường huyết thấp với khả năng chịu tiêu hóa tốt ở mức vừa phải. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó xuất sắc như một chất giữ ẩm trong bánh kẹo mềm, chất hóa dẻo cho nền kẹo cao su và chất ức chế điểm đóng băng trong các món tráng miệng đông lạnh, cung cấp số lượng lớn mà không gặp vấn đề về kết tinh.