Cocamidopropyl Betaine
- Tên IUPAC
- coconut diethanolamide (INCI name)
- Công thức phân tử
- RC(O)N(CH2CH2OH)2 (R = C11-C17 mixed)
- Từ đồng nghĩa & Tên thương mại
- Cocamidopropyl betaine; Cocobetaine; CAPB
- Độ tinh khiết/Thử nghiệm (%)
- 30% active min
- Lớp /Mức chất lượng
- Cấp kỹ thuật
- Hình thức vật lý
- Chất lỏng
Danh mục
Tài liệu kỹ thuật
Tổng quan ngắn gọn
Cocamidopropyl betaine, còn được gọi là coco amido propyl betaine và CAPB, là một chất lỏng có nguồn gốc từ dừa, dính, màu vàng với mùi hơi “béo”. Tên này phản ánh thực tế là thành phần chính của phân tử, nhóm axit lauric, có nguồn gốc từ dầu dừa. Cocamidopropyl betaine đã thay thế phần lớn cocamide DEA.
Quy trình sản xuất
Mặc dù có tên là cocamidopropyl betaine, phân tử này không được tổng hợp từ betaine. Thay vào đó, nó được sản xuất theo cách hai bước, bắt đầu bằng phản ứng của dimethylaminopropylamine (DMAPA) với axit béo từ dầu dừa hoặc hạt cọ (axit lauric, hoặc metyl este của nó, là thành phần chính). Amin chính trong DMAPA phản ứng mạnh hơn amin bậc ba, dẫn đến việc bổ sung chọn lọc của nó để tạo thành một amit. Trong bước thứ hai, axit chloroacetic phản ứng với amin bậc ba còn lại để tạo thành một trung tâm amoni bậc bốn (một phản ứng bậc bốn). [3]
CH3 (CH2) 10COOH +H2NCH2CH2CH2N (CH3) 2 → CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2CH2N (CH3) 2
CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2N (CH3) 2+ClCH2CO2H + NaOH → CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2CH2N+ (CH3) 2CH2CO2− + NaCl + H2O