Chia sẻ sản phẩm này :
Dầu hạt cọ thô
- Xuất xứ
- : Indonesia
- Số CAS
- : 8023-79-8
- Mã HS
- : 1513.21.10
Thông tin cơ bản
- IUPAC Name
- : palm kernel oil stearine (RBD)
- Molecular Formula
- : Triacylglycerols (lauric/capric)
- Synonyms & Trade Names
- : RBD palm kernel stearine; RBDPKS; Palm kernel stearin
- Độ tinh khiết/Thử nghiệm (%)
- : IV max 5
- Hình thức vật lý
- : Chất rắn
- Concentration
- : Pure substance
- Appearance / Color
- : White to off-white solid
- Odor
- : Mild, fatty
- Boiling Point (°C)
- : >300
- Density (g/cm³)
- : 0.8700
- Solubility in Water
- : Insoluble
- UN Number
- : Not applicable
- H-Statements
- : None
- P-Statements
- : P260
- REACH Status
- : Registered
- Drug Precursor Status
- : Non-precursor
- Storage Class (GHS)
- : 13
- Storage Conditions
- : Cool, dry; sealed
Danh mục
Chia sẻ sản phẩm này :
Tổng quan ngắn gọn
Dầu hạt cọ thô có nguồn gốc từ hạt cọ, được gọi là hạt cọ. Nó là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và màu vàng nhạt. Hai loại dầu tức là dầu cọ và dầu hạt cọ có nguồn gốc từ quả cọ dầu hoàn toàn khác nhau về thành phần axit béo.
Thành phần axit béo, tính chất vật lý và hóa học của dầu hạt cọ rất giống với dầu dừa. Dầu hạt cọ chủ yếu chứa axit lauric, axit palmitic và axit oleic Nó có giá trị iốt khoảng 18,5. Do hàm lượng axit lauric cao và mức độ không bão hòa thấp, làm cho dầu hạt cọ có điểm nóng chảy cao.
Nó được sử dụng để sản xuất dầu hạt cọ RBD, được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và các ngành công nghiệp hóa dầu. Olein hạt cọ RBD có nguồn gốc từ quá trình phân đoạn dầu hạt cọ RBD. Nó cũng được sử dụng để sản xuất mì xà phòng pha trộn với dầu cọ. Axit lauric, axit palmitic và axit béo khác được sản xuất từ loại dầu này.
Quy trình sản xuất
Trước tiên, chùm trái cây tươi được khử trùng để ngăn chặn axit hóa dầu. Các chùm quả đã khử trùng sau đó được cho vào máy tuốt, nơi các quả sẽ được tách ra khỏi chùm. Các loại trái cây rời được chuyển đến máy tiêu hóa và sau đó đến máy ép vít để ép dầu cọ ra. Phần còn lại là bánh chứa hạt cọ và được chuyển đến nhà máy nghiền hạt cọ. Sau đó, bánh được đưa qua một cột nơi không khí tách các sợi và quả hạch khi chất xơ được mang lên trên do luồng không khí hướng lên trong khi đai ốc rơi xuống do trọng lực.
Sau đó, các hạt được để nguội để ngăn chất xơ dính nhân vào vỏ. Các đai ốc sau đó được đưa vào máy nứt đai ốc có chuyển động ly tâm. Trong máy này, các đai ốc được đưa vào máy nứt đai ốc sử dụng chuyển động ly tâm để bẻ đai ốc vào nhân và vỏ. Các mảnh vỏ và bụi bẩn nhỏ được tách ra trong hệ thống xới đất. Nhân sau đó được đưa vào hydrocyclone nơi chuyển động tròn cao của chất lỏng, nhân đi đến trung tâm của xi lanh trong khi vỏ sẽ được loại bỏ qua ống tràn. Nhân sau đó được sấy khô vì độ ẩm sẽ dẫn đến sự hình thành axit béo. Hạt nhân khô sau đó được nghiền nát trong một vít quay để ép ra dầu hạt cọ thô được lưu trữ trong bể để chế biến thêm.