L-Tryptophan

Tổng quan ngắn gọn:
L-Tryptophan là một axit amin thiết yếu quan trọng cho sự tăng trưởng và giảm căng thẳng. Nó cũng giúp phát triển các cơ quan động vật và tối ưu hóa hệ thống miễn dịch. L-Tryptophan thường được tổng hợp trong thực vật và vi sinh vật.
Quy trình sản xuất
L-tryptophan được tạo ra bằng cách ủ một vi khuẩn có khả năng sản xuất L-tryptophan và có khả năng biểu hiện cấu thành maleate synthase · isocitrate lyase · isocitrate dehydrogenase kinase/phosphatase operon trong môi trường nuôi cấy để tạo ra và tích lũy L-tryptophan trong môi trường nuôi cấy và thu hoạch L-tryptophan. Trong công nghiệp thương mại, Tryptophan được sản xuất bằng phương pháp tổng hợp sinh học dựa trên quá trình lên men của serine và indole sử dụng loại hoang dã hoặc biến đổi gen từ vi khuẩn như B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum hoặc E. coli.