
Metyl Oleat
- Tên IUPAC
- methyl (9Z)-octadec-9-enoate
- Công thức phân tử
- C19H36O2
- Trọng lượng phân tử (g/mol)
- 296.4900
- Từ đồng nghĩa & Tên thương mại
- Methyl oleate; Oleic acid methyl ester; Methyl cis-9-octadecenoate
- Độ tinh khiết/Thử nghiệm (%)
- 96% min
- Lớp /Mức chất lượng
- Cấp kỹ thuật
Danh mục
Tài liệu kỹ thuật
Tổng quan ngắn gọn
Methyl oleate là một axit béo metyl este với công thức hóa học là C19H36O2. Hợp chất hóa học là một chất lỏng nhờn có màu vàng và có mùi béo. Ngoài ra, hợp chất không thể trộn lẫn với nước và có thể trộn lẫn với cloroform, ete và rượu.
Quy trình sản xuất
Việc chế tạo methyl oleate được tiến hành bằng cách ngưng tụ các axit béo với metanol. Axit béo góp phần hình thành methyl oleate là axit oleic. Bằng cách bổ sung metanol, ester hóa học methyl oleate được hình thành. Khi các sản phẩm phụ của este béo được hình thành, hợp chất được chưng cất và kết tinh để thu được nồng độ methyl oleate tinh khiết hơn.
