Stearine nhân cọ RBD

Tổng quan ngắn gọn
RBD Palm Kernel Stearine được làm từ các phe nhân cọ tinh chế, tẩy trắng và khử mùi. Hàm lượng chất béo rắn được thiết kế đặc biệt mang lại cảm giác miệng tuyệt vời với đặc tính tan chảy mong muốn. RBD Palm Kernel Stearine là phần rắn hơn của dầu hạt cọ thu được từ quá trình phân đoạn. Nó là một nguồn rất hữu ích của thành phần chất béo cứng hoàn toàn tự nhiên cho các sản phẩm như shortening, bánh ngọt và bơ thực vật làm bánh.
Stearine hạt cọ được sử dụng rộng rãi để thay thế cho bơ ca cao đắt tiền hơn trong nhiều ứng dụng truyền thống của nó. Trong một số trường hợp, đặc biệt là khi hydro hóa, stearin hạt cọ thể hiện hiệu suất vượt trội so với bơ ca cao.
Quy trình sản xuất
Dầu hạt cọ RBD được phân đoạn thành olein hạt cọ RBD và stearin nhân cọ RBD thu được. Olein hạt cọ RBD là một phần lỏng của dầu hạt cọ RBD và stearin hạt cọ RBD là một phần rắn của dầu hạt cọ.